Можно ли яйца при грудном вскармливании: вареные и перепелиные

Можно ли есть вареные или перепелиные яйца при грудном вскармливании

 

Содержание

• Перепелиные яйца: кладезь витаминов
• Куриные яйца в рационе кормящей женщины
• Случаи, когда яйца употреблять нельзя
• Рекомендации по вводу продукта

Кормящей маме важно подобрать такие продукты, которые принесут пользу ее организму и не навредят ребенку. Привычная до появления ребенка пища может оказаться под запретом.

Свежее яйцо богато полезными веществами, которые легко усваиваются организмом. Существует много видов этого продукта питания. Самыми популярными являются куриные яйца. В последнее время востребованными среди женщин стали перепелиные яйца при грудном вскармливании. Они не вызывают аллергии и содержат много ценных компонентов, необходимых для организма малыша.

Перепелиные яйца: кладезь витаминов

Перепелиные яйца являются диетическими и полезными. В 100 г продукта содержится около 170 ккал. Одно яйцо весит примерно 9 г (15 ккал). Они усваиваются организмом легче и быстрее. Кроме того, это разрешенный вид для кормящих женщин, так как при их употреблении исключен сальмонеллез.

1. Витамины группы В, А, РР, холин. Подобный витаминный комплекс активизирует защитные функции организма, улучшает работу органов пищеварения и кроветворения.
2. Фолиевая кислота улучшает кровь.
3. Микроэлементы (железо, медь, хром, марганец).
4. Макроэлементы (кальций, магний, фосфор, калий).

Польза перепелиных яиц:

• укрепляют костную систему;
• улучшают работу органов пищеварения;
• обеспечивают нормальное функционирование сердечной деятельности;
• улучшают зрение, слух;
• тонизируют, снимают усталость, что важно для восстановления сил после родов;
• незаменимый продукт в нормализации гормонального фона;
• активизирует работу иммунной системы.

Как и любой новый продукт, перепелиные яйца можно есть с осторожностью и только вареные. Начинать нужно с небольших порций – 1 яйцо в день.

Правила приготовления перепелиного яйца

1. Продукт нужно заранее извлечь из холодильника и оставить на некоторое время, чтобы во время варки скорлупа не треснула.
2. Перед использованием следует тщательно промыть и подвергнуть длительной термической обработке.
3. Опустить нужно в кипящую воду.
4. Куриные или перепелиные яйца варятся одинаково. Около 4 минут необходимо для состояния всмятку, 6 минут – вкрутую.

Куриные яйца в рационе кормящей женщины

Для женщин, которые хотят вернуть дородовые формы, данный продукт идеален. В 100 г содержится всего лишь 47 ккал.

1. Одно яйцо содержит около 7 г яичного белка, необходимого для восстановления и нормального функционирования всех тканей организма.
2. В желтке содержится много белков (16%), жиров (32%) и углеводов.
3. Макроэлементы (фосфор, магний, кальций, калий).
4. Микроэлементы (железо, марганец, цинк, хром).
5. Фолиевая кислота.
6. Весь витаминный комплекс, кроме витамина С.
7. Содержится большое количество жирных кислот – линоленовая (2%), линолевая (16%), олеиновая (47%), пальмитиновая (23%).

Польза при грудном вскармливании

1. Способны бороться с таким заболеванием, как рахит. Содержится большое количество витамина D.
2. Железо способствует повышению гемоглобина и обогащает клетки организма кислородом. Этот компонент имеется в грудном молоке в малых дозах.
3. Улучшает мозговую деятельность.
4. В белке имеется лизоцим, который может разрушать вирусы и бактерии.

Перед тем, как вводить продукт в рацион, следует посоветоваться с врачом. Зная особенности развития организма ребенка, он решит, можно ли их есть и как часто. Как и любой другой новый продукт, желток или белок лучше съесть в первой половине дня, чтобы было больше времени следить за состоянием ребенка.

Белок при первом употреблении продукта лучше отделять от желтка. У некоторых детей на белок может быть аллергическая реакция. Чтобы знать наверняка, есть ли у грудничка аллергия, можно сделать аллергопробы.

Нет однозначного ответа на вопрос, можно ли есть вареные яйца. В любом случае, вводить в рацион необходимо небольшими порциями. Лучше всего начинать их есть со второго месяца. Первоначально нужно попробовать третью часть желтка. Затем внимание следует переключить на состояние ребенка. Если нет аллергических реакций и расстройства пищеварения, можно увеличить порцию до половины желтка. В дальнейшем разрешено съедать по 2 вареных яйца в неделю.

В том случае, когда появились сыпь на коже, капризность, нарушение стула, обильное срыгивание, стоит на время отказаться от данного вида питания.

Случаи, когда яйца употреблять нельзя

1. Противопоказаны кормящим мамам сырые яйца. Они провоцируют возникновение кишечной инфекции и сальмонеллеза. Кроме того, белок подобного продукта не усваивается организмом – соответственно, и пользы будет мало.
2. Жареные также не содержат питательных веществ. Кроме того, вещества, которые образуются при жарке, неблагоприятно действуют на органы пищеварения.
3. С осторожностью следует относиться к гусиным и утиным яйцам. В их состав входят вещества, который вредны во время грудного кормления.

Следует учитывать, что данный вид питания содержит холестерин, который в больших количествах опасен для организма, особенно для сердца. Поэтому разрешено одно яйцо в неделю, если детский организм реагирует на данный продукт нормально.

Очень важно есть только свежий продукт. Проверить самостоятельно можно без труда. Для этого необходимо погрузить яйцо в емкость с водой. Свежее яйцо, которому нет больше недели, будет плавать на дне в вертикальном положении. Если продукту около месяца, то оно будет всплывать на поверхность. В пищу его употреблять нельзя.

Рекомендации по вводу продукта

1. Если ребенок склонен к аллергическим реакциям, ввод этого продукта следует отложить до четырехмесячного возраста ребенка.
2. В течение первого месяца вводить необходимо только в вареном виде. Если не будет замечено никаких реакций (нарушение стула, аппетита, сна), можно попробовать и другие блюда на основе данного продукта (тушеные, пашот).
3. Первый раз употребить продукт следует в утреннее время, не на голодный желудок.
4. Несколько дней следует внимательно следить за ребенком. Продукт в большинстве случаев не вызывают пищевые расстройства. Нежелательные реакции появляются на коже в виде аллергических высыпаний.
5. Норма в сутки составляет до 4 перепелиных яиц или одно куриное. В неделю – 8 перепелиных или 2 куриных.
6. Вводить сначала нужно желток, потом белок.

Очень важно следить за тем, как чувствует себя ребенок. Не стоит рисковать и вводить новые продукты без консультации врача.